Torna la Sagra del Pesce

CHIOGGIA -Tutto pronto per uno degli appuntamenti più attesi dell’estate veneta: la Sagra del Pesce di Chioggia giunge alla sua 87ª edizione e si svolgerà dal 10 al 19 luglio 2026 nel cuore del centro storico, lungo Corso del Popolo, tutte le sere a partire dalle ore 18.30.

Nata nel 1938, la manifestazione rappresenta uno degli eventi folkloristico-gastronomici più noti e partecipati del Veneto, dedicato ai sapori del mare e della laguna e alla riscoperta delle tradizioni dei pescatori chioggiotti. Per dieci serate consecutive, la città si trasformerà in un grande percorso del gusto, con stand allestiti dalle associazioni locali che proporranno piatti tipici della cucina tradizionale. I dettagli sull'evento e sugli stand che parteciperanno verranno comunicati nei prossimi mesi

Tra le specialità protagoniste non mancheranno le ricette simbolo della cucina lagunare, dal “saor” al fritto misto con polenta, dalle “bibarasse in cassopipa” alle seppie in umido con polenta, fino alle immancabili grigliate di pesce, da sempre tra i piatti più richiesti dai visitatori.

L’evento, che richiama ogni anno migliaia di persone tra residenti e turisti, conferma così il suo ruolo centrale nella valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche e culturali del territorio chioggiotto.