Il panettone di Scarpa è il top

CHIOGGIA – I migliori panettoni d’Italia 2021 sono veneti, e uno è di Chioggia. Daniele Scarpa del caffè pasticceria Nelly’s di Borgo San Giovanni è il creatore del miglior panettone d’autore d’Italia. Assieme a Luigi Biasetto, della pasticceria “Biasetto” di Padova che si è aggiudicato il primo posto al concorso “artisti del panettone 2021” è stato in questi giorni menzionato da Luca Zaia.

Il pasticciere Daniele Scarpa ha  scalato la classifica composta da 48 pasticcieri professionisti provenienti da tutto il mondo, vincendo la X edizione del contest “Panettone d’Autore” organizzata da Richemont Club Italia. Impasto perfetto – continua Zaia - accurata ricerca degli ingredienti e rispetto della tradizione sono i segreti dei due pasticcieri veneti che hanno conquistato il podio”.