I Fasolari protagonisti della Fiera Alto Adriatico

CHIOGGIA - Alla Fiera dell'Alto Adriatico, che si concluderà domani 6 aprile  a Caorle, protagonisti anche la O. P. I  Fasolari di Chioggia e i IPescaOri di Caorle, in uno stand che è stato molto apprezzato anche dal governatore Luca Zaia.

Lo racconta lo chef caorlino David Perissinotto, 38enne che lavora per ristoranti, hotel e catering importanti. "E' stato un piacere - racconta - collaborare con due aziende spettacolari, che oltre a pescare e lavorare i loro prodotti provenienti dal mare Adriatico, valorizzano e promuovono il territorio rispettando l'eco sostenibilità con il controllo MSC Italia - Pesca Sostenibile".