Il radicchio tra i panini di Bastianich

CHIOGGIA - La splendida cornice di piazza Duomo a Milano, il Mc Donald che si affaccia direttamente davanti al principale monumento meneghino, il concerto, all’interno del Mc, del ,musicista e, soprattutto, chef Joe Bastianich. Sono stati presentati ufficialmente mercoledì mattina i panini My Selection, composti interamente da ingredienti di grande qualità e rigorosamente italiani e firmati proprio dal popolare Bastianich, in passato anche giudice di Master Chef. Un evento a cui non ha voluto mancare anche il presidente del Consorzio del radicchio di Chioggia Igp Giuseppe Boscolo Palo. Uno dei panini del popolare chef, infatti, ha al suo interno il radicchio di Chioggia. Si tratta del My selection chicken speck & salsa al radicchio e mela che, al suo interno, ha proprio il radicchio Igp di Chioggia.

Il prodotto è anche citato dallo stesso Bastianich nella pubblicità che viene proposta da numerosi canali televisivi. Sullo spot si vede il popolare chef che bussa su un vetro rivolgendosi ai telespettatori e chiedendo loro se hanno assaggiato il nuovo My Selection chicken con petto di pollo italiano, speck Alto Adige IGP e salsa radicchio di Chioggia IGP e Mela Alto Adige Igp. Per il territorio e le sue peculiarità culinarie sicuramente una bella pubblicità tenendo conto anche dell'esposizione mediatica che è in grado di esercitare un marchio come quello di MC Donald's unito alla popolarità di Joe Bastianich che, mercoledì, si è esibito sulle note (da lui suonate) di Purple Rain all'interno proprio del ristorante McDonald's di piazza Duomo a Milano. Cappello da cowboy e chitarra alla mano, l'imprenditore che collabora ormai da anni con l'insegna della ristorazione americana, ha cantato per gli ospiti in occasione della presentazione del suo nuovo menù My Selection. Bastianich è il volto delle collezioni My Selection ormai da sette anni. Per questa nuova edizione McDonald's ha scelto di rinnovare l'impegno per valorizzare il Made in Italy di qualità.

Alla presentazione non potevano mancare i rappresentanti dei consorzi di produzione dei prodotti con cui i nuovi panini sono realizzati, e potranno essere assaggiati in tutti i ristoranti italiani della catena e Giuseppe Boscolo Palo è stato immortalato in una foto proprio assieme alle rappresenanti dei Consorzi Igp della Mela e dello speck Alto Adige, gli altri due protagonisti del panino che, all’interno, ha anche il radicchio di Chioggia. “In comune – ha scritto Palo sul proprio profilo Facebook - da oggi abbiamo i nostri prodotti messi assieme in un panino della My selection 2025 dalla McDonald's, mentre da sempre ci ha accomunato il fiume Adige che nasce tra le loro montagne e sfocia, passando per il nostro territorio, in Adriatico portando nei millenni una ricchezza di materiali: un miscuglio di rocce arenarie, formazioni moreniche, terreni alluvionali, sabbie e dune fossili che rientrano anche nel determinare le caratteristiche organolettiche e nutriceutiche del radicchio di Chioggia”.

“Sono onorato - ha detto Bastianich alla folla - Per me My Selection è verso i giovani. Dal mio punto di vista è importante che un brand come McDonald's selezioni prodotti della tradizione per farli conoscere anche alle nuove generazioni. Ho scelto questo progetto per la democrazia del cibo: dare accesso a prodotti di qualità alle persone, a un prezzo giusto”.