All'Enaip sushi e degustazione

CHIOGGIA - Nell'ambito del rinnovo di un gemellaggio tra la Città di Chioggia e quella giapponese di Shiogama promosso dall'Associazione di Amicizia Chioggia - Shiogama e supportato fattivamente (mediante contributo economico) da: Consorzio di Promozione Turistica Lidi di Chioggia, Associazione Albergatori Sottomarina e Mercato Ittico di Chioggia, organizzeremo un collegamento video con uno chef giapponese che insegnerà ai nostri allievi di cucina la preparazione di alcuni makizushi.

Contemporaneamente allievi e formatore istruiranno lo chef Sakai san nella preparazione di crostini a base di pesce.
Successivamente nel laboratorio di sala verrà allestita una degustazione di quanto preparato dagli allievi invitando una 40ina di persone tra istituzioni e partner di rete.

Per tutte le informazioni e contatti: 041 4582299 chioggia@enaip.veneto.it