Paella, amicizia e spontaneità

CONA - Anche quest’anno con l'avvicinarsi della “Festa della paella”, sono sempre più numerose le persone che avvicinano la Pro Loco di Cona Frazione di Conetta e chiedono quale sia il segreto della festa, e come sia possibile che un gruppo di scanzonati amici e amiche, di un così minuscolo paese riesca a calamitare tanta curiosità ed apprezzamento. A svelare il segreto di questa festa, che ha ricevuto attestati e interesse mediatico negli anni, è il presidente del gruppo, Antonio Pinato. “Un segreto è vero, ce l’abbiamo – ha affermato Pinato - ed è proprio quello di non averne. Siamo veramente così come ci vedete, semplicemente un gruppo di amici che senza prendersi troppo sul serio, hanno capito che in fondo basta trattare gli ospiti come piacerebbe che fossero trattati a loro volta quando si recano a trascorrere qualche ora di spensierata allegria. Il nostro obiettivo è accogliere le persone con un sorriso, scambiando qualche parola, come si usava nelle trattorie dei vecchi tempi, ed offrire un caffè. Tutto ciò ora sorprende, ma non dovrebbe accadere. Se a questa empatia si aggiungono piatti di elevato livello, che hanno nella paella la massima espressione, sebbene affiancata da molti altri di pesce e carne, il risultato diviene scontato. Un successo! Ed allora, citando e parafrasando una nota rubrica televisiva vi dico, andate alla loro Festa, ma non da clienti, da amici e scoprirete il loro segreto”. La “Festa della paella” è una delle più segnalate negli ultimi anni, e avrà luogo venerdì 21, sabato 22, domenica 23, venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 luglio. Tutte le sere stand con le specialità come, paella, spaghetti allo scoglio, alle vongole, rusticana, fritto misto, baccalà e altri piatti tradizionali. Per ogni serata è prevista musica dal vivo con l’animazione di diverse orchestre che si alterneranno nel corso delle varie serate. Ulteriori dettagli si possono trovare sulla pagina Facebook della Pro Loco di Cona frazione Conetta.