Tutti alla fiera di San Matteo

CONA - E’ iniziata anche quest'anno la fiera di San Matteo che si svolge a Conetta e che si è aperta venerdì 15 settembre. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Cona frazione di Conetta con il patrocinio del Comune. “Le prime serate sono andate molto bene –ha spiegato il portavoce della Pro Loco-. La gente sta rispondendo e che ci conosce lo sa, perché siamo diventati un punto di riferimento per quello che riguarda la gastronomia. Noi festeggiamo San Matteo giovedì 21 settembre e lo stand sarà aperto solo a mezzogiorno con tutti i piatti tipici della nostra tradizione”.

Questa di San Matteo è una fiera storica la cui più antica testimonianza viene riprodotta in un manifesto risalente al 1887 e che è stato ritrovato in Lombardia. “Una fiera che all'epoca era molto sentita – ha continuato il porta voce- venivano a comprare i maiali, i tini e le botti. Tutte le persone che vengono a mangiare qui sono legate affettivamente anche da un ricordo che avevano di questa fiera nella loro infanzia. Poi c’è da dire che la nostra cucina la nostra paella è diventato ormai un brand, vengono a mangiarla un po' da ogni dove. Riceviamo tanti complimenti per la ristorazione. Naturalmente i guadagni sono pochi, ma di quel poco, una parte è sempre destinata alla beneficenza”.