Uniti per il bene della città: nasce “Cucina&Tradizioni”

CHIOGGIA - Ufficiale la nascita dell’associazione “Chioggia: Cucina&Tradizioni”, composta dagli operatori che gestiscono gli stand gastronomici durante l’evento “Sagra del pesce di Chioggia”. Sarà un soggetto libero, senza preclusioni, aperta a tutti coloro che vorranno aderire portando qualità, professionalità e serietà per il bene della sagra e della città. “Rimane invariato il rapporto con l’amministrazione che sarà il soggetto capofila nell’organizzazione dell’evento - fanno sapere i membri della neonata associazione - ma ci metteremo a disposizione per portare le nostre capacità alla ricerca di migliorie ogni qualvolta sarà necessario.

Lo spirito è quello di rendersi disponibile ed essere il braccio operativo e parte attiva, interagendo con l’amministrazione comunale, collaborando, presentando idee, progetti e forze per per una sempre migliore organizzazione della sagra”. L’associazione ha, tra gli obiettivi, quello di collaborare con il mondo della ristorazione e dei pubblici esercizi, coinvolgendo i locali storici e le nuove realtà. “Sempre mantenendo il timone in un’unica direzione: quella di migliorare questa straordinaria manifestazione. Non nasciamo per contrarietà al sistema o essere soggetto di disturbo e né per creare disgregazioni, ma per essere da stimolo per tutti ed essere al fianco dell’amministrazione comunale. Auspichiamo – concludono – di avere quanto prima un incontro con l’assessore al turismo per presentarci e relazionare le nostre idee da attuare già quest’anno”.