Fruit logistica, radicchio presente

CHIOGGIA - Il Radicchio di Chioggia Igp torna protagonista sulla scena internazionale. Anche quest’anno il Consorzio di Tutela partecipa a Fruit Logistica di Berlino, la più importante fiera mondiale dedicata al settore dell’ortofrutta fresca, in programma dal 4 al 6 febbraio. La presenza clodiense sarà ospitata nello spazio espositivo collettivo della Regione Veneto (Hall 2.2, Stand B40), grazie anche al sostegno della Camera di Commercio di Venezia e Rovigo.

Fruit Logistica rappresenta un appuntamento strategico per l’intera filiera: l’edizione 2025 ha registrato oltre 2.600 espositori da più di 90 Paesi e circa 67.000 visitatori professionali provenienti da 151 nazioni. Numeri che confermano la centralità della manifestazione per chi opera nel mercato internazionale dei prodotti freschi.

A rappresentare Chioggia ci saranno Patrizio Garbin, titolare dell’azienda produttrice e confezionatrice che sostiene economicamente la trasferta, la figlia Martina Garbin, responsabile marketing e vicepresidente del Consorzio, e Giuseppe Boscolo Palo, designato dal presidente Roberto Pavan come responsabile delle relazioni esterne.

Il 2024 non è stato un anno semplice per il comparto dei radicchi. I prezzi alla produzione, in particolare per il Radicchio di Chioggia e per il rosso tondo, sono spesso scesi al di sotto dei costi di produzione. A pesare sono stati il calo delle rese, l’aumento dei costi, la contrazione del potere d’acquisto delle famiglie e la concorrenza sleale alimentata da dinamiche poco trasparenti.

Mentre si guarda alla nuova stagione primaverile, le semine e i trapianti del “precoce” procedono con qualche rallentamento dovuto alle piogge intense degli ultimi giorni. Preoccupa però la grande quantità di prodotto ancora stoccato nelle celle frigorifere, che rischia di trasformarsi in un surplus capace di influenzare negativamente il mercato.

In questo contesto, la partecipazione a Fruit Logistica assume un valore ancora più significativo. Il Consorzio punta a rafforzare la presenza del Radicchio di Chioggia Igp sui mercati internazionali, dove il maggiore potere d’acquisto potrebbe contribuire a migliorare le quotazioni anche sul mercato nazionale.

Durante i tre giorni di fiera, il catering dello stand della Regione Veneto proporrà degustazioni preparate con i prodotti degli espositori e del territorio.