La pizza tra hi-tech e tradizione

CAVARZERE - Una giornata davvero speciale per la comunità di Cavarzere quella di venerdì, segnata dall’inaugurazione del nuovo punto “Pizza Smile”, attività guidata da due giovani imprenditori che hanno scelto di investire nella città, portando con sé innovazione, occupazione e una ventata di entusiasmo in una realtà già affermata con successo ad Adria, Porto Viro e Chioggia.

Presenti all’evento la presidente del consiglio Roberta Fava e la consigliera Ilaria Turatti, che hanno sottolineato l’importanza di sostenere le iniziative private capaci di creare lavoro e sviluppo. “È sempre bello vedere giovani imprenditori che credono nel nostro Comune e scelgono di crescere qui - ha dichiarato l’assessore Mattia Bernello, presente alla cerimonia del taglio del nastro -. Con dieci nuovi posti di lavoro, Pizza Smile porta opportunità concrete e un segnale positivo per l’intera comunità”.

Ai titolari è stato consegnato il gagliardetto del Comune, come simbolo di benvenuto e riconoscimento per la fiducia riposta nel territorio. Pizza Smile rappresenta un modello innovativo di ristorazione che unisce tecnologia e artigianalità. Gli ordini si effettuano tramite un’app intuitiva, che permette di personalizzare le pizze, scegliere l’orario di consegna e pagare online. Le consegne avvengono con fattorini su scooter elettrici silenziosi, e le pizze viaggiano in bauletti riscaldati a 85° e deumidificati, per garantire che arrivino a casa calde e fragranti.

Nonostante l’elevata tecnologia, tutte le pizze sono preparate a mano, con impasti studiati per mantenere qualità e gusto anche dopo 10-15 minuti di trasporto. L’app consente di seguire in tempo reale la consegna, con notifica del nome del fattorino e visualizzazione sulla mappa del percorso.

Nel menu di Pizza Smile Cavarzere, oltre alle pizze, è possibile gustare frittini e fritti misti, come il Mega Mix (bocconcini di formaggio e jalapenos, pepite di pollo crispy, anelli di cipolla, alette di pollo e patatine), il Chicken Mix (alette di pollo, nuggets e patatine fritte), il Super Mix (nuggets, chili & cheese e patatine), i Real Pollo Crock (nuggets di filetto di petto di pollo con croccante panatura a base di corn flakes), le gustose chicken wings, le patate fritte con crema di cheddar e bacon croccante chiamate Patata Power, i Chili & Cheese, gli Onion Rings e i Mozzasticks di mozzarella filante pastellata.

Tutte le pizze sono realizzate con l’impasto Polesanissimo®, un marchio registrato che garantisce leggerezza, digeribilità e gusto. Grazie alla maturazione lenta di 48 ore, ogni pizza risulta incredibilmente soffice, mentre l’utilizzo di farine locali selezionate e lievito nostrano conferisce un sapore autentico e inconfondibile.