Il radicchio vola al Macfrut e punta ai mercati esteri

CHIOGGIA – Il Radicchio di Chioggia IGP torna protagonista sulla scena nazionale. Dal 21 al 23 aprile il consorzio di tutela sarà infatti presente al Macfrut di Rimini, tra le principali fiere internazionali dedicate all’ortofrutta, grazie al contributo della Camera di Commercio di Venezia e Rovigo e della sua azienda speciale Opportunità & Mercati, che gestisce il mercato ortofrutticolo di Lusia.

“Con il sostegno della Camera di commercio saremo presenti assieme agli altri consorzi del territorio - commenta Giuseppe Boscolo Palo, responsabile dei rapporti esterni del Consorzio -. La collaborazione è un elemento essenziale in tutti i campi, ma in quello ortofrutticolo ancora di più, vista l’atavica debolezza del settore. Le fiere rappresentano da sempre un’occasione di promozione del prodotto e del territorio, ma anche di confronto tra imprese, buyer, mercati e istituzioni. E credo che quest’anno i temi non mancheranno”.

Il Macfrut ogni anno richiama migliaia di operatori da tutta Europa e si conferma un appuntamento chiave per chi lavora nella filiera. L’edizione di quest’anno punterà su innovazione, sostenibilità, logistica e nuovi mercati, temi particolarmente sensibili per un comparto che sta affrontando rincari energetici, cambiamenti climatici e una crescente competizione internazionale.

Oltre al radicchio di Chioggia IGP, saranno presenti anche altre eccellenze orticole che negli ultimi anni hanno investito in qualità, tracciabilità e promozione.

Il radicchio di Chioggia IGP, conosciuto come il “rosso tondo”, è uno dei prodotti più rappresentativi dell’orticoltura lagunare. Negli ultimi anni il Consorzio ha intensificato le attività di tutela e valorizzazione, puntando su campagne di comunicazione, partecipazione a fiere e iniziative con le scuole.

La presenza al Macfrut si inserisce in questa strategia, con l’obiettivo di consolidare i rapporti commerciali e aprire nuove opportunità sui mercati esteri.