Sagra del pesce, i protagonisti: La Cicchetteria Tre M

CHIOGGIA - La Cicchetteria Tre M alla Sagra del Pesce invita la clientela con uno slogan: "Se il mare vuoi salvare, il granchio blu devi mangiare". Ne parliamo con il titolare Mauro Fuolega e un ospite d'eccezione: il cantante Renzo Biondi.

Lo stand di Tre M si nota subito: un enorme polipo illuminato, oggetto di foto da parte di tantissimi avventori, scelto non a caso dato che è un potenziale predatore del granchio blu.

E proprio il crostaceo è protagonista del menù dello stand attraverso il raviolo al granchio blu che viene proposto dalla cicchetteria insieme ad altri prodotti, realizzato dal pastificio Artusi.