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Allarme granchio blu, Caratossidis : “Emergenza insistente”
CHIOGGIA - Granchio Blu protagonista dell’estate 2024? Probabilmente si. Nel Dl agricoltura è prevista la nomina del commissario straordinario con fondo ad hoc per contrastarne la proliferazione e mettere in sicurezza gli allevamenti di vongole. ...
07 Maggio 2024
“Non demonizziamo più il granchio blu: è una risorsa”
CHIOGGIA - L’appello di Paolo Caratossidis, autore del libro che racconta il fenomeno del granchio blu, al ministro Lollobrigida: “Basta demonizzazioni, valorizziamolo come prodotto della gastronomia italiana, valorizziamo il granchio blu, è ...
30 Novembre 2023
"Ecco come approfittare del granchio blu"
CHIOGGIA - Paolo Caratossidis, ideatore del Festival della cucina veneta, è stato tra i protagonisti e promotori della presentazione del raviolo al granchio blu e radicchio Igp di Chioggia, pensato e prodotto dal pastificio Artusi di Padova,...
25 Novembre 2023
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