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Ferrara conquista l’Arcimboldo
SOTTOMARINA –Una storia di passione, sacrificio e successo quella di Carlo Ferrara, pizzaiolo da trent’anni e titolare della pizzeria Scufiot di Sottomarina. Arrivato in città nel 2021 insieme alla moglie, ha deciso di scommettere su un piccolo ...
05 Febbraio 2026
La Cucina Italiana è patrimonio (Immateriale ) Unesco
VENEZIA – La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Per la prima volta al mondo, un’intera tradizione culinaria ottiene un riconoscimento così ampio e significativo. La deliberazione è stata presa all’unanimità ...
10 Dicembre 2025
Mirko Boniolo è il miglior pizzaiolo!
CAVARZERE - Un altro grande traguardo per Mirko Boniolo, il giovane pizzaiolo 35enne originario di San Martino di Venezze, ma cavarzerano di adozione, che dal 18 al 20 febbraio ha partecipato al campionato del mondo “Pizza senza Frontiere ...
23 Febbraio 2024
Andrea, maestro della panificazione
CHIOGGIA - Ieri sera il sindaco Mauro Armelao ha premiato, assieme al critico enogastronomico Michele Cutro, il pizzaiolo Andrea Boscolo con il riconoscimento di maestro della panificazione. "Un ringraziamento ad Andrea, la famiglia e lo ...
28 Luglio 2022
Un doppio primo posto tutto da leccarsi i baffi
SOTTOMARINA - Andrea Boscolo Gioacchina della pizzeria Antichi Sapori colpisce ancora e fa incetta di primi al Campionato italiano “Pizza in tour”. Il pizzaiolo ha ottenuto il primo posto in ben due categorie: pizza in pala e pizza ...
20 Giugno 2022
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