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Alghe marine, burro di nocciola, il granchio blu diventa gourmet
VENEZIA - In occasione del World Pasta Day del 25 ottobre, il Pastificio Artusi di Padova ha annunciato il lancio di una campagna invernale per promuovere un prodotto innovativo: la pasta fresca ripiena di granchio blu. Questo crostaceo, noto per la ...
24 Ottobre 2024
Sagra del pesce, i protagonisti: La Cicchetteria Tre M
CHIOGGIA - La Cicchetteria Tre M alla Sagra del Pesce invita la clientela con uno slogan: "Se il mare vuoi salvare, il granchio blu devi mangiare". Ne parliamo con il titolare Mauro Fuolega e un ospite d'eccezione: il cantante Renzo Biondi. Lo ...
19 Luglio 2024
Il granchio blu conquista la Cina
CHIOGGIA - Il granchio blu sbarca sulle tavole di Hong Kong. ‘Da minaccia a risorsa!’ questo il mantra che accompagna dall’estate scorsa le vicende relative al granchio blu, celebre crostaceo alieno giunto a ‘invadere’ le coste italiane dopo ...
18 Marzo 2024
"Trasmettiamo agli studenti innovazione e qualità"
CHIOGGIA - Il direttore dell'Enaip di Chioggia, Stefano Cicigoi condivide la soddisfazione e l'orgoglio per la creazione del raviolo con granchio blu e radicchio di Chioggia Igp, presentato insieme ai fratelli Alberto ed Enrico del ...
25 Novembre 2023
All'Enaip arriva il raviolo al granchio blu e radicchio Igp
CHIOGGIA - Il raviolo del pastificio padovano Artusi, il ripieno di granchio blu per continuare la lotta all’invasivo crostaceo e unirlo al prodotto locale per eccellenza: il radicchio Igp di Chioggia. Un prodotto lanciato sul ...
24 Novembre 2023
Il radicchio si sposa col granchio
CHIOGGIA - Continua - tra padelle e incroci con i prodotti del territorio clodiense - la lotta al granchio blu. Il panificio Artusi, infatti, sta per lanciare un nuovo prodotto che farà sposare l’invasivo crostaceo con il ...
20 Novembre 2023
Raviolo al granchio blu col radicchio di Chioggia Igp
CHIOGGIA - Il granchio blu diventa una risorsa: al World pasta day arrivano i ravioli al granchio blu e radicchio di Chioggia Igp. Il granchio blu è stato, infatti, uno dei maggiori protagonisti della scorsa estate, ma ...
24 Ottobre 2023
Da minaccia a risorsa, il nuovo spot del raviolo al granchio blu
VENEZIA - L'estate del 2023 sarà ricordata come l'estate del "Granchio Blu", un formidabile crostaceo definito "alieno" proveniente dalle coste atlantiche che ha catturato l'attenzione del pubblico e dominato i ...
01 Settembre 2023
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