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Da dipendenti a imprenditori della tradizione
CONA - Da 10mila a 15mila dolci prodotti ogni giorno. È il risultato straordinario raggiunto da Pasticceria Veneta, azienda storica del Veneziano, grazie all’ampliamento del sito produttivo di Pegolotte realizzato dalla impresa edile Prearo ...
22 Ottobre 2025
La Pinza della Befana: Tradizione e innovazione in un dolce veneto
Qual è il segreto di un dolce che riesce a unire generazioni e culture, mantenendo intatta la sua essenza pur evolvendosi nel tempo? La pinza, o pinsa, è uno di quei dolci che, come un buon libro, racconta storie di tempi passati e di ...
03 Gennaio 2025
Un cucina buona per il cuore
CHIOGGIA - La cucina chioggiotta fa bene al cuore. Anche il consigliere regionale e comunale chioggiotto Marco Dolfin si è complimentato per l'iniziativa dell'associazione Cuore Amico: “La tradizione gastronomica clodiense - commenta ...
14 Dicembre 2024
Piattaforma in blocco, niente ricette elettroniche nelle farmacie del Veneto
VENEZIA - Due giorni di passione nelle farmacie del Veneto, con i pazienti in coda per ritirare i farmaci prescritti dai medici di medicina generale ma costretti ad andarsene a mani vuote. Perché le ricette elettroniche inserite dai ...
24 Ottobre 2024
Alghe marine, burro di nocciola, il granchio blu diventa gourmet
VENEZIA - In occasione del World Pasta Day del 25 ottobre, il Pastificio Artusi di Padova ha annunciato il lancio di una campagna invernale per promuovere un prodotto innovativo: la pasta fresca ripiena di granchio blu. Questo ...
Tutti a scuola di Granchio Blu
VENEZIA - Il Granchio Blu, considerato un temibile predatore marino, sarà al centro di un confronto con gli studenti dell'IPSSEOA Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto (TV) martedì 9 aprile alle ore 11. Questo incontro avviene ...
08 Aprile 2024
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