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Radicchio, perdite fino al 100%
CHIOGGIA – Radicchio di Chioggia Igp, dati allarmanti. In autunno e inverno subite perdite del raccolto dal 40 al 60%, in alcuni casi arrivate anche fino al 100%. La fase di trapianto primaverile del radicchio di Chioggia Igp si è conclusa ai primi ...
08 Maggio 2025
Cicchettando, a vincere è il gusto
CHIOGGIA - E' del ristorante “Aloha” di Mauro Zennaro il miglior cicchetto 2025. Il concorso gastronomico “Cicchettando per Ciosa” si è concluso mercoledì con una cena di gala nella sede dell'Enaip locale. L’evento, giunto alla quarta edizione, è ...
10 Aprile 2025
Cicchettando arriva al gran finale
CHIOGGIA - Si chiude mercoledì la quarta edizione di “Cicchettando per Ciosa”, il concorso gastronomico che celebra l'arte del cicchetto, tipico stuzzichino della tradizione veneta. L'evento, patrocinato dal Comune di Chioggia, è ideato ...
07 Aprile 2025
Futuro del mercato ortofrutticolo di Brondolo, Boscolo Palo chiede chiarezza
CHIOGGIA – “Forza Italia dia risposte sul futuro del mercato ortofrutticolo di Brondolo”. Il presidente di Chioggia Ortomercato del Veneto Giuseppe Boscolo Palo e del Consorzio di Tutela del radicchio di Chioggia Igp ha partecipato al ...
Moeche: chiesto il marchio Igp
CHIOGGIA – Le moeche in futuro con il marchio Igp, soddisfatto il consigliere regionale e comunale della Lega Marco Dolfin: “La certificazione diventa realtà, un passo decisivo per tutelare il nostro prodotto”. Un iter avviato oltre ...
05 Aprile 2025
Il radicchio vola a Berlino
CHIOGGIA - Il consorzio di tutela Radicchio di Chioggia Igp sarà presente dal 5al 7 febbraio alla Fiera Fruit Logistica di Berlino. “Siamo ospitati – raccontano il responsabile dei rapporti esterni Giuseppe Boscolo Palo e la vice ...
04 Febbraio 2025
"Trasmettiamo agli studenti innovazione e qualità"
CHIOGGIA - Il direttore dell'Enaip di Chioggia, Stefano Cicigoi condivide la soddisfazione e l'orgoglio per la creazione del raviolo con granchio blu e radicchio di Chioggia Igp, presentato insieme ai fratelli Alberto ed Enrico ...
25 Novembre 2023
Il radicchio si sposa col granchio
CHIOGGIA - Continua - tra padelle e incroci con i prodotti del territorio clodiense - la lotta al granchio blu. Il panificio Artusi, infatti, sta per lanciare un nuovo prodotto che farà sposare l’invasivo crostaceo con il ...
20 Novembre 2023
"Igp, bene la tutela europea ma da perfezionare"
VENEZIA - "Quale unica europarlamentare che rappresenta Venezia e la sua provincia, ritengo importante che sia stato adottato a livello europeo un ulteriore strumento che riconosca come Indicazioni Geografiche Protette ...
14 Novembre 2023
Raviolo al granchio blu col radicchio di Chioggia Igp
CHIOGGIA - Il granchio blu diventa una risorsa: al World pasta day arrivano i ravioli al granchio blu e radicchio di Chioggia Igp. Il granchio blu è stato, infatti, uno dei maggiori protagonisti della scorsa estate, ...
24 Ottobre 2023
Radicchio, crolla il fatturato locale
BRONDOLO – Radicchio: fatturato in netto calo nei primi 6 mesi del 2023 rispetto agli anni precedenti, tornano le carote. I dati del mercato ortofrutticolo di Brondolo parlano chiaro e non sono sicuramente positivi....
25 Agosto 2023
Il radicchio di Chioggia al Macfrut di Rimini
CHIOGGIA - Sarà presente anche il radicchio di Chioggia Igp alla 40° edizione del Macfrut di Rimini. Migliaia di espositori in rappresentanza dell'intera filiera ortofrutticola (produzione, tecnologie, packaging, ...
02 Maggio 2023
Il Principe Rosso al Fruit Logistica
CHIOGGIA - Il Consorzio tutela Radicchio di Chioggia Igp, dopo la forzata interruzione dovuta alla pandemia, torna al Fruit Logistica di Berlino in calendario da mercoledì 8 a venerdì 10 febbraio. Il Consorzio ...
09 Febbraio 2023
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