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Le seppioline baby di Chioggia vanno a ruba
Cosa rende un piatto davvero speciale? È la sua rarità, il suo sapore unico o forse il prezzo che lo rende inaccessibile ai più? A Chioggia, la risposta sembra essere un mix di tutti questi elementi, incarnato nelle seppioline baby della laguna. ...
22 Giugno 2025
La tradizione guarda al futuro
CONA - Giovanni Vegro, giovane cuoco e ora anche coproprietario dell’antica trattoria Al Portico di Cona, ha ricevuto il premio come Talento Emergente della guida “Ristoranti che Passione”. Dopo una sfortunata coincidenza che lo aveva tenuto ...
15 Febbraio 2025
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