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Tra i bacari con gusto e creatività
CHIOGGIA - Tra calici, sapori di laguna e interpretazioni creative della tradizione, il secondo giorno di “Cicchettando per Ciosa e Marina” conferma il successo del concorso gastronomico, giunto alla quinta edizione, dedicato alla valorizzazione del ...
21 Aprile 2026
“Radicchio e pesca, simboli in bilico”
CHIOGGIA - “Non vorrei mai che quelle due statue, fatte quasi trent’anni fa, diventassero solo il simbolo di un ricordo”. E’ un passaggio carico di amarezza quello espresso da Giuseppe Boscolo Palo, figura di riferimento del Consorzio di tutela del ...
19 Aprile 2026
Tre giorni tra gusto e tradizione
CHIOGGIA - Tra calici, sapori del mare e identità locale che si rinnova, Chioggia si prepara a vivere una nuova edizione di uno degli appuntamenti più riconoscibili del suo calendario enogastronomico. È stata presentata venerdì 17 aprile, nella ...
17 Aprile 2026
Il radicchio vola al Macfrut e punta ai mercati esteri
CHIOGGIA – Il Radicchio di Chioggia IGP torna protagonista sulla scena nazionale. Dal 21 al 23 aprile il consorzio di tutela sarà infatti presente al Macfrut di Rimini, tra le principali fiere internazionali dedicate all’ortofrutta, grazie al ...
11 Aprile 2026
La città celebra il gusto del riso
CHIOGGIA - Chioggia torna sotto i riflettori sabato 16 maggio per la partecipazione alla quarta edizione della “Giornata della ristorazione”, l’iniziativa nazionale ideata da Fipe Confcommercio e insignita della medaglia del presidente della ...
04 Aprile 2026
Radicchio, i prezzi non coprono i costi
CHIOGGIA – Un confronto definito “necessario e costruttivo” quello avvenuto giovedì scorso tra il Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia Igp e il neo assessore all’agricoltura del Comune di Chioggia, Matteo Penzo, che ha risposto ...
31 Marzo 2026
Consorzio e agricoltori a confronto
CHIOGGIA – Un confronto tecnico per programmare al meglio l’avvio della stagione irrigua e affrontare insieme le sfide che interessano il comparto agricolo locale. Nella mattinata del 25 marzo, negli uffici dell’impianto idrovoro ...
26 Marzo 2026
Dalle vongole al radicchio: le eccellenze agroalimentari
CORTINA D'AMPEZZO – C’è anche il radicchio rosso di Chioggia, simbolo dell’orticoltura veneziana, tra i protagonisti dell’iniziativa con cui Coldiretti Venezia ha portato a Cortina d’Ampezzo le eccellenze dell’agroalimentare del ...
19 Febbraio 2026
Fruit logistica, radicchio presente
CHIOGGIA - Il Radicchio di Chioggia Igp torna protagonista sulla scena internazionale. Anche quest’anno il Consorzio di Tutela partecipa a Fruit Logistica di Berlino, la più importante fiera mondiale dedicata al settore ...
02 Febbraio 2026
Radicchio, il Consorzio ottiene il rinnovo
CHIOGGIA - Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha rinnovato per altri tre anni l’incarico al Consorzio di tutela del radicchio di Chioggia Igp. La conferma, arrivata ufficialmente ...
13 Gennaio 2026
Radicchio, perdite fino al 100%
CHIOGGIA – Radicchio di Chioggia Igp, dati allarmanti. In autunno e inverno subite perdite del raccolto dal 40 al 60%, in alcuni casi arrivate anche fino al 100%. La fase di trapianto primaverile del radicchio di ...
08 Maggio 2025
Cicchettando, a vincere è il gusto
CHIOGGIA - E' del ristorante “Aloha” di Mauro Zennaro il miglior cicchetto 2025. Il concorso gastronomico “Cicchettando per Ciosa” si è concluso mercoledì con una cena di gala nella sede dell'Enaip locale. ...
10 Aprile 2025
Cicchettando arriva al gran finale
CHIOGGIA - Si chiude mercoledì la quarta edizione di “Cicchettando per Ciosa”, il concorso gastronomico che celebra l'arte del cicchetto, tipico stuzzichino della tradizione veneta. L'evento, patrocinato ...
07 Aprile 2025
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